オーセンティックバーは東京都、渋谷のthe bar Louise Francoise | 多彩なカクテル

ジントニックやサイドカーなど、誰もが知る定番カクテルも、素材の温度や香り、氷の形状まで細やかに調整することで、味わいの奥行きを引き出します。オーセンティックバーとして経験と感覚を駆使してお客様好みのテイストへと細やかにバランスを整えており、同じ銘柄でも違った発見をお楽しみいただけます。渋谷の中心に店舗がありながら、室内に入ると隠れ家のような落ち着いた空間が広がります。一枚板のカウンターの目の前で多彩な香りや味わいを体験することで、オーダーメイドカクテルの深みと職人技を感じていただけます。

オリジナルカクテルを渋谷で提案しており、オーセンティックバーとしてカウンターでお話をじっくりとお伺いしてお客様の気分やお好きな味わいを反映してまいります。ピンポイントで飲みたいドリンクが決まっている場合はもちろんのこと、お酒の種類がわからなかったり、決めかねたりする場合にもそれぞれのお客様のニーズを把握してご案内するため、気兼ねなくお越しいただけます。同じメニューでも少しアレンジを加えてお客様だけの一杯をお作りしており、当バーならではの面白味を感じながら様々なドリンクを楽しめます。