オーセンティックバーは東京都、渋谷のthe bar Louise Francoise | フルーツを活用

果物ごとの甘みや酸味、香りを見極めながら、フルーツが持つ個性をしっかりと活かしたカクテルを渋谷で提案しております。素材そのものの魅力をしっかりと引き出せるように工夫するとともに、お客様のお好みの要素も加えた一杯にアレンジいたします。鮮やかな色彩や広がる香りを見た目からも味わえるように注ぐグラスにもこだわり、王室向けに作られた特注品から繊細なカットの一点物まで様々なものを取り揃えております。個性を大事にするオーセンティックバーとして、旬を取り入れながら甘さや余韻を微調整してまいります。

季節のフルーツを使ったカクテルを落ち着いた大人な空間での上質な時間とともにご提供いたします。木の質感が心地よいカウンターや柔らかく広がる照明、静かに流れる音楽の中、そしてお客様のためにアレンジを加えた一杯でのんびりとしたひとときをお過ごしいただけます。オーセンティックバーとして、一つひとつ異なるアンティークグラスをはじめとする多彩な要素を盛り込んだ特別な体験を演出いたします。渋谷の活気ある街を一歩離れたような落ち着いた環境で、季節ごとに異なる香りと味の表情をゆったりとご満喫いただけます。