オーセンティックバーは東京都、渋谷のthe bar Louise Francoise | サービス

オーセンティックバーという名の通り正統派であり本格的なバーとして、確かな知識とスキルを持つバーテンダーが、スタンダードカクテルからフルーツカクテルまで、お客様のお好みに合わせた一杯を提供いたします。店内は落ち着いた音楽と雰囲気のある照明により、重厚感がありながらも心地良い空間を演出しています。一人でも親しい人とでも気取らず自然体で過ごせるバーです。

バー初心者の方もお酒好きの方も楽しめる、ジントニックやソルティドッグ、マティーニなどのスタンダードカクテルを提供しております。定番のカクテルであっても飲み慣れ具合やその日のコンディションに合わせて味を微調整することにこだわっています。会話をきっかけに自分好みの味に仕立てられるオーダーメイドカクテルは、その日しか出会えない特別な一杯となります。

ベトナム産マンゴーや国産いちごなど、その時期によって一番美味しい旬のフルーツを贅沢に使用したオリジナルのフルーツカクテルを提供しております。フルーツ本来の甘みを活かしつつ、飲みやすい味わいに仕上げています。季節ごとにメニューが変わるため、訪れる度に新しい味と出会えるドリンクです。華やかなアンティークグラスに注がれた一杯は目も舌も幸せで満たしてくれます。

ボトリングされてから40年～50年以上経過した蒸留酒を指すオールドボトルも豊富に取り揃えております。熟成された豊かな香りや深みのある風味が、会話を丁寧に繋ぐ大人の時間をより引き立てます。その一杯をさらに楽しませてくれるのは、マスターセレクトのお酒のためのひと皿です。甘いお菓子や塩気の効いたおつまみなど、香りや余韻までお酒との相性を計算して選んでいます。

古い年代のガラス製品や昔ながらの手法で作られたガラス製品を指すアンティークグラスは、同じものが一つと無い独特の風合いや美しさが魅力的です。バカラやラリックのグラス、ロイヤルコペンハーゲンの食器など、マスターが厳選したアンティーク品の数々が、大人の時間を彩ります。音響設備もアンティーク品となっているため、耳でもアンティークを楽しめる空間です。

重厚感のある一枚板の無垢材カウンター、木の温もりを感じられるテーブル席を中心に、上質かつスマートな雰囲気の内装にこだわっています。マスターの趣味であるアニメへの親和性を感じる空間でありながらも、過度な主張はなく、幅広いシーンでご利用いただける大人のためのオーセンティックバーとなっています。誰でも歓迎する包容力のある空間で、お酒をもっと身近に楽しみませんか。